단 돈 3천원으로 미슐랭 1스타 식당에서 식사하기

*본 내용은 한-아세안센터 19기 블로그 기자단이 작성하였습니다.

미슐랭 가이드(Michelin Guide)는 세계 최고 권위를 자랑하는 레스토랑 평가 및 안내서로 음식의 맛과 가격, 분위기 그리고 서비스 등을 기준으로 평가하여 점수가 높은 순으로 최고 3개부터 1개까지 별을 부여합니다. 유명한 셰프들의 레스토랑도 선정되기 어렵다는 미슐랭 가이드에 2016년 최초로 싱가포르 호커 센터의 노점식당 두 곳이 별점을 받아 세상을 놀라게 했는데요. 그 두 식당에 대해 알아보도록 하겠습니다.

Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle(호커 찬 식당)의
메인 메뉴 중 하나인 치킨 누들
Hill Street Tai Hwa Pork Noodle(힐 스트리트 포크 누들)의 박초미

 

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